El mes del Pisco tendrá como sede principal a Ovalle

Desde el 15 al 19 de mayo en la capital de la provincia del Limarí, se realizarán distintas actividades ligadas a la conmemoración del día nacional del pisco, que se celebra todos los 15 de mayo, debido a la ley de denominación de origen firmada esa fecha en el año 1931. Este año en la plaza de armas de Ovalle, se concentraran eventos musicales, competencias de bartender y la consolidación de la receta del pisco sour chileno.

“Con estos eventos queremos potenciar nuestro patrimonio y dar a conocer que el valle del limari sorprende cada vez más con actividades cómo está.  buscamos estandarizar la receta del pisco sour ya que en Chile hay una infinidad de recetas. Queremos llegar de Arica a Punta Arenas con una misma receta y que desde Ovalle al mundo sea nuestra tarjeta de presentación para que el sour en territorio nacional y extranjero se tome de la misma forma”, sostiene Francisco Abrilot Bartender de la agrupación “Torneo en la casa batalla de gallos” y Bar Café.

Cronograma de actividades:

. Martes 15 de mayo: seminario “La Mesa del Pisco” y activación 1001 pisco sour. Dependencias: Santo Tomás Ovalle. Plaza de Armas.

. Jueves 17: Competencia de Bartender

. Viernes 18 y sábado 19: Boulevard del pisco, sector plaza de armas. Bares al aire libre y música en vivo .

Domos turísticos en el valle de Río Hurtado: relajo y cielos estrellados

La comuna de Rió Hurtado pertenece a la provincia de Limarí y es un valle transversal situado hacia el noroeste de la capital Ovalle. En su avance hacia la cordillera se recorre las instalaciones del embalse Recoleta y se observa distintos pueblos con sus característicos paisajes verdes y cerros imponentes. En la localidad de Pichasca, se encuentra el complejo turístico Las Nietas, domos y cabañas con piscina y una hermosa vista al valle, ideal para hospedarse con los amigos o familia.  Continuar leyendo “Domos turísticos en el valle de Río Hurtado: relajo y cielos estrellados”

Ruta del secano costero, tradiciones campestres, gastronomía y mar

Territorio de la provincia de Limarí, alejado de los sectores cordilleranos y que se encuentra en la zona oeste bajando hacia el mar.  El valle del encanto se torna un punto de partida, a un interesante recorrido que termina en la desembocadura del río Limarí o en el parque nacional Fray Jorge, pasando por comunidades locales, viñas y crianza de ganado ciprino.  Continuar leyendo “Ruta del secano costero, tradiciones campestres, gastronomía y mar”

Razi Alam gastronomía árabe con tradición de años en la capital del Limarí

Destacando siempre por sus sabores únicos que representan los orígenes palestinos de quienes han difundido la gastronomía árabe en Ovalle, Razi Alam es la mezcla perfecta entre buena comida,  tradiciones y buenas vibras, buscando siempre ser una oferta gastronómica diversa, diferente y de calidad. Continuar leyendo “Razi Alam gastronomía árabe con tradición de años en la capital del Limarí”